admin julio 15, 2020

Para las románticas full time. Además de todas las complicaciones que trae una cita (¿que me pongo?, ¿a que hora voy?, ¿si mi pelo esta bien?, ¿si me maquilo mucho o poco?) está preparar la comida. ¿Para qué le dijiste ven a mi casa que yo te cocino algo rico? Bueno, si ya estás buscando […]

admin julio 15, 2020

Ingredientes para 4-6 personas:40 gramos de harina10 gramos de cacao en polvo2 huevos2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharadas de vinoblanco seco2 cucharadas de azúcar Para la crema de menta:200 gramos de chocolate blanco50 gramos de mantequilla40 gramos de jarabe de menta4 claras de huevo4 gramos de gelatina en láminas Para el molde:2 cucharadas de […]

admin julio 15, 2020

La investigadora de la Universidad de Guadalajara (UdeG), Mónica Navarro Meza, afirmó que diversos estudios revelan que el consumo de pescado contribuye al estado anímico de las personas. “Este alimento mejora los niveles de serotonina, un transmisor del sistema nervioso que facilita la comunicación entre las neuronas”, resaltó la especialista del Centro de Investigación en [&hellip

admin julio 15, 2020

Cocina bien auténtica la española. Claro, este país es cuna de grandes recetas culinarias. Y si estamos en territorio español, como no hablar de los guisos… Si esta es la tierra de guisos por excelencia, así que vamos a preparar un rico guisito, para que todas las personas puedan caminar por las calles cobijadas por […]

admin julio 15, 2020

Porotos frescos: Para comprobar si los porotos secos están buenos hay que colocarlos en un recipiente con agua fría. Desheche los que flotan, pues esto indica que contienen insectos o moho. Porotos frescos: Para comprobar si los porotos secos están buenos hay que colocarlos en un recipiente con agua fría. Desheche los que flotan, pues […]

admin julio 15, 2020

COMO COCINAR LAS VERDURAS Si desea variar la manera de cocinarlas, tenga en cuenta otros métodos de cocción que les confiere un sabor y una textura diferentes. • Al vapor: Si no tiene vaporiera, coloque sus hortalizas en un colador dentro de una olla con agua. De esta manera, se cuecen con el vapor del […]

admin julio 15, 2020

Reglas básicas: Los alimentos que se consumen a diario, pasan por varias instancias desde su producción, distribución y finalmente el momento de la compra por parte del consumidor. Por eso, es importante prestar atención a las condiciones de higiene, calidad y valor nutritivo de los productos antes de la adquisición, único modo de asegurarse una […]

admin julio 15, 2020

Para preservar los nutrientes de las verduras y las frutas frescas, colóquelas en la heladera, ya que algunas vitaminas son sensibles al calor del medio ambiente .Los vegetales se deben cocinar al vapor o en el microondas con la menor cantidad de agua posible, ya que las vitaminas y los minerales se filtran en el […]