admin julio 15, 2020

Siempre, cuando de postres se trata, queremos ofrecer a nuestra familia la mejor opción, la más sabrosa, la más rica, la más exquisita. Por eso es que buscamos recetas en internet, en los libros de cocina, en los consejos de algún amigo o los secretos de un confidente. Y entre ellos, podremos encontrar una de […]

admin julio 15, 2020

INGREDIENTES (para 4 porciones) • 3 pechugas • 2 cucharadas de aceite común • 2 tazas de vinoblanco • jugo de 2 limones • rodajas de 1 limón • 1/2 copa de whisky • 1 sobre de caldo concentrado de ave • ají molido, a gusto Para las berenjenas • 2 berenjenas • 1/2 taza […]

admin julio 15, 2020

Ingredientes para 8 porciones: Para la masa: 15 gramos de levadura 1/2 cucharadita de azúcar 250 gramos de harina pizca de sal 3 cucharadas de aceite de oliva 125 c. c. de agua Para el pesto: 35 gramos de queso parmesano 25 gramos de nueces 1 diente de ajo 1/2 taza de albahaca 125 c. […]

admin julio 15, 2020

Uno de los más prestigiosos cardiólogos del mundo, Valentín Fuster, y el considerado mejor cocinero del planeta, Ferran Adriá, escribieron un libro denominado La cocina de la salud. El hilo conductor de esta historia es una familia española a lo largo de un día. El libro es fruto de tres años trabajo de Fuster, Adriá […]

admin julio 15, 2020

Llegó el verano, llegó el calor, llegaron las vacaciones, llegó el descanso. Pero más allá de la alegría por la llegada de la estación más bonita del año no debemos olvidar que la comida sana y rica en nutrientes es la más recomendable para esta época del año, donde siempre debemos estar atentos a la […]

admin julio 15, 2020

Muy rico. Una delicia. Una receta que podría parecer común y básica, pero gracias a los ingredientes que necesita, lo hace un plato atípico, distinto. Las papas revueltas con salsa de langostinos son un plato perfecto para una ocasión especial. En una cena o almuerzo en el que vos te quieras destacar, puedes preparar una […]

admin julio 15, 2020

Ingredientes para la masa: Harina ooo: 1/2 kg Azúcar: 1 cucharadita (de café) Levadura en polvo: 1 sobre Leche tibia: 150 c.c. Sal: 1 cucharadita (de postre) Manteca a temperatura ambiente: 100 gramos Huevos: 2 Para untar: Manteca y aceite: cantidad necesaria Para el relleno: Aceite: 1/4 de pocillo Cebolla en juliana: 1 Cebolla de […]

admin julio 15, 2020

Una delicia. No es algo fácil de preparar pero si que es efectivo. ¿A quién no les gusta la combinación que deja el chocolate con la crema de menta? Además, es ideal para comer luego de una cena o almuerzo muy apetitoso. No es sencillo, pero a continuación te damos todas las herramientas para que […]

admin julio 15, 2020

Ingredientes: 1 matambre de 2 kg aproximadamente 500 c.c. de caldo de carne 100 c.c. de vinagre de vino 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimienta negra en granos Hierbas frescas a gusto 1 cucharada de mostaza Para el relleno: 200 gramos de queso rallado 100 gramos de pan rallado 3 dientes de ajo […]

admin julio 15, 2020

Un buen plato caliente, lleno de calorías y que te deje contento el estómago es idela para esta época del año. Cuando comienza el invierno, empiezan a florecer este tipo …